

Гречка – гречневая крупа, которая производится из пропаренного или не пропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек. Ядрица – целые и надколотые ядра гречихи, вырабатывается из не пропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек. Ядрица производится первого, второго и третьего сортов.
Гречневая крупа не горкнет при длительном хранении и не плесневеет при повышенной влажности.
Калории, ккал: 313